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吉林小型废水蒸发器在工业上利用其蒸发将其部分的容剂转变为蒸汽的状态以提高溶液中溶质的浓度(增浓)或使溶质成固体析出(结晶)，这个就是蒸发结晶。在多数情况下，进行蒸发是为了同时提高溶液的浓度和析出溶质，此外，也用以分出纯净的溶剂(例如，淡水的制备)。在气化或沸腾状态下，溶剂可以由液体状态转变为蒸汽状态。