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食品行业降膜蒸发器
更新时间:2021-05-07 点击:313

1.系统由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发,所以具有传热效率高加热时间短等主要特点。如再配置热压泵,更具节能降耗,蒸汽耗量低、冷却水循环量低等优点。

2.物料沿管内壁向下加速加压流动蒸发,适应粘度较大的料液蒸发浓缩。

3.由于物料在每根管内成膜状蒸发,料液加热时间非常短,所以对食品蒸发浓缩非常有利,保留食品的营养成份。

4.蒸发过程在真空作用下,既保证了物料的卫生要求,保证了环保要求,同时大大降低了蒸发温度,加上配置热压泵,部份二次蒸汽经热压泵重新吸入与生蒸汽混合,既节约了生蒸汽,同时由于通过热压泵的蒸汽呈喷射雾状进入加热壳体,蒸汽迅速扩散,料液加热温和,所以适合热敏性物料的浓缩。

5.设备适用于发泡性物料蒸发浓缩,由于料液在加热管内成膜状蒸发,即形成汽液分离,同时在效体底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离,料液整个过程没有形成太大冲击,避免了泡沫的形成。

6.对于食品蒸发浓缩,设备可同时具备杀菌功能,物料先经预热,然后进入杀菌器,达到94度以上,维持24秒左右,即进入一效效体,物料迅速闪蒸,温度瞬间下降。

7.设备可配备CIP清洗系统,实现就地清洗,整套设备操作方便,无死角。

8.设备连续进出料。

9.设备可配置自动化系统,实现进料量自动控制,加热温度自动控制,出料浓度自动控制,清洗自动控制,还可配备突发停电、故障时对敏感性物料的保护措施,报警等自动化操作、控制。


用途:

本设备广泛适用于制药、化工、食品、轻工等行业的液体物料的蒸发浓缩工艺过程。

特点:

本设备采用列管式循环外加热工作原理,物料受热时间短、蒸发速度快,浓缩比重大,保持物料原效。

节能效果显著,比单效蒸发器节约蒸气量70%左右。物料在密闭系统中蒸发浓缩,环境清;本系统设置独特的除沫装置,防止跑料现象。

凡与物料接触部分均采用进口不锈钢制做,并进行抛光处理,设备耐腐性能好,清洗更方便,更符合制药,食品卫生法规要求。可配微机控制系统,使用更简便,效果更稳定。

技术参数:

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