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MVR是蒸汽机械再压缩技术（mechanical vapor recompression）的简称。是利用蒸发系统自身产生的二次蒸汽及其能量，将低品位的蒸汽经压缩机的机械做功提升为高品位的蒸汽热源，如此循环向蒸发系统提供热能，从而减少对外界能源的需求的一项节能技术。

MVR蒸发器的基本原理是对低温位的蒸汽经压缩机压缩，蒸汽的温度、压力提高，热焓值增加，然后用于蒸发系统换热器供热，当换热器系统管内物料加热到一定阶段时，会产生二次蒸汽，同时，换热器壳程的蒸汽因失热而冷凝转成冷凝水，此冷凝水就是MVR的目标产物，经热能回收后可转入生产用或达标排放；换热器管程系统内产生的二次蒸汽再次压缩增加热焓，循环用于换热器再次供热，此工艺可充分利用蒸汽的潜热。除开车启动外，整个蒸发过程中无需生蒸汽。