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1、麦芽生产过程中的洗麦水、浸麦水，发芽降温的喷雾水、麦槽水、洗涤水等

2、麦芽糖化过程中的过滤洗涤水。

3、灌装过冲中洗瓶、灭菌及成品车间的冷却水和洗涤水。

啤酒发酵废水的水质特点

废水的成分主要超标指数有COD、BOD和SS等，由于主要的废水来源于冷却水和清洗、洗涤水，因此废水水量较大，属于高浓度的有机废水。

发酵废水处理技术

好氧生物处理，好氧生物处理是氧气充足的情况下，利用好氧微生物的生命活动来氧化啤酒废水中的有机物，此方法简单方便，但处理成本居高不下，且没有考虑到废水中有机物的利用问题。

蒸发器处理法

蒸发器处理法并不是单纯的采用蒸发器设备对废水进行处理，而是经过前处理去除悬浮物调节好PH值的废水在蒸发器中进行蒸发处理，经过前处理后的废水在蒸发器内蒸发能保障达到较好的处理效果，有回收废水中的有机成分，且不易差产生结垢，实现良好的经济效益。

用途：

本设备广泛适用于制药、化工、食品、轻工等行业的液体物料的蒸发浓缩工艺过程。

特点：

本设备采用列管式循环外加热工作原理，物料受热时间短、蒸发速度快，浓缩比重大，保持物料原效。

节能效果显著，比单效蒸发器节约蒸气量70％左右。物料在密闭系统中蒸发浓缩，环境清；本系统设置独特的除沫装置，防止跑料现象。

凡与物料接触部分均采用进口不锈钢制做，并进行抛光处理，设备耐腐性能好，清洗更方便，更符合制药，食品卫生法规要求。可配微机控制系统，使用更简便，效果更稳定。

技术参数：