应用广泛，设备不贵，处理方法简单费用低的蒸发器，对于众多化工厂家来说是不可多得的化工设备，都会考虑买上一套。蒸发器厂家千千万谁才是“确认过眼神对的人”呢。这里的3点选择标准帮助企业选择“对的”蒸发器厂家。
价格：购买产品时，自然是需要一个预算范围，对于蒸发器这种不同材质工艺，处理量会导致价格区间较大的产品，也是一样。企业确定预算后，在选择厂家时会方便许多，产品优质但报价过于高自然无法达成合作。
选择时还是需要进行“货比三家”由于蒸发器厂家的合作供应商不同当地材料价格波动都会影响到相同型号蒸发器价格浮动，多选择几家蒸发器厂家报价是不错的方法之一。
厂家实力：蒸发器市场的扩大，造就了市面上一部分蒸发器厂家是没有自己的生产车间的也就是“二道贩子”专门赚取差价，厂家实力质量有保证吗？回答当然是没有！不但价格高，质量上也很不稳定。所以蒸发器厂家选择时一定要选择提供工厂参观服务的企业，实地参观工厂生产车间和成功案例。眼见为实，确认厂家技术实力。
厂家服务：俗话说售后服务才是销售的真正开始，一个企业能做大，除了产品质量过硬，当然还有口碑。良好的口碑靠的就是优质售后服务，买完设备后厂家就撒手不管，蒸发器运行出问题不立即维修只会拖拖拉拉，推卸责任，摊上这样厂家可就到倒霉了。对于这样售后服务没保障的蒸发器厂家，要慎重选择。蒸发器常见问题小则影响蒸发量，大则会损害蒸发器。不及时进行蒸发器的维修工作，要造成经济损失了。
1、MVR蒸发器工作原理
MVR蒸发器利用蒸发器中产生的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度升高，热焓增加，然后送到蒸发器的加热室当作加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。这样，原来要废弃的蒸汽就得到了充分的利用，回收了潜热，又提高了热效率，生蒸汽的经济性相当于多效蒸发的3效，减少了对外部加热及冷却资源的需求，降低能耗。
压缩机对物料蒸发产生的二次蒸汽进行压缩做功，提高二次蒸发器的压力和温度，将电能转化为热能，升温后的二次蒸汽回到蒸发系统，对物料进行加热，从而达到二次蒸汽热娢再利用的目的，节能效果显著，加热过程主要消耗电力。
2、三效蒸发器工作原理
三效蒸发器是由相互串联的三个蒸发器组成，低温加热蒸气被引入*效，加热其中的废液，产生的蒸气被引入第二效作为加热蒸气，使第二效的废液以比*效更低的温度蒸发，这个过程重复到第三效。*效冷凝水返回热源处，其它各效冷凝水汇集后作为淡化水输出。
只要一份的蒸气投入，可以蒸发多倍的水出来。同时，高盐废水经过由*效到第三效的依次浓缩，在第三效达到过饱和而结晶析出，由此实现盐分与废水的固液分离。在负压的作用下，三效蒸发器中的废水产生的二次蒸气自动进入冷凝器，在循环冷却水的冷却下，废水产生的二次蒸气迅速转变成冷凝水。冷凝水可采用连续出水的方式，回收至回用水池。三效蒸发结晶器在废水蒸发过程中蒸发效益更高。
3、多效蒸发器工作原理
多效蒸发器的原理是通过鲜蒸汽驱动一效产生蒸发，再利用一效产生的二次蒸汽来驱动下一效蒸发，以此来达到节能的目的。为了减少一次蒸气的消耗量，采用将生产中产生出的二次蒸气导入第二个蒸发器中作加热蒸气用，第二个蒸发器产生的二次蒸气还可导入第三蒸发器中作加热蒸气用，每一个蒸发器称为一效，以此类推。这样，几个蒸发器串联操作，就组成了多效蒸发器。
多效蒸发器由较原始的蒸发釜，发展成单效、双效、三效、四效或者更多效蒸发器，其目的都是为了逐渐减少能源消耗更高。